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  1. 2010.09.13 간장게장을 먹게되었어요~ 이게 웬 횡재냐!!

 

허.. 간장게장 참 맛있습니다.

사진은 회사 동료가 찍은거라 저하고는 분위기가 쫌 ㅋㅋㅋ

그래도 회사까지 들고와서 나눠주려고 한 정성이 가상해서

포스팅 해 봅니다 ㅋㅋ

 

아 배부르다.

 

안면도 꽃게랍니다. 최상품인데 전 뭐 입이 고급이 아니라

맛은 잘 모르겠지만 아무튼 되게 맛있엇습니다.

이름은 자하람 간장게장이라고 합니다.

 

 

박스는 제가 찍은거 아닙니다.

누군가가 찍은거 가져왔어요. ㅎ

 

특이하게도 자하람 간장게장은 매실발효액 간장게장과 솔잎발효액 간장게장

두 종류로 나뉘는데, 제가 먹은건 메실발효액 간장게장

간장이 상큼합니다.

발효액을 자하람농원에서 직접 만들었다네요.

간장도 유기농. 뭐 몸에 좋다는 걸로 받아들이겠습니다.

하지만 역시 간장게장에서 가장 중요한 것은 맛.

 

 

 

보이나요?

알과 속살, 내장이 참 먹음직스럽네요.

간장게장은 너무 오래되도 비린내가 나는데

자하람 간장게장은 만든지 3~4일밖에 안되어서 싱싱하다고 합니다.

싱싱하긴 했습니다. 뭐 느끼질 못해서 그렇지

입에 넣으니 그냥 녹아버리던데요?

 

 

아 자알 나왔다.

매일 점심 저녁을 도시락으로 때우는 제게

정말 오늘 저녁은 너무 호화롭고 풍성했어요.

간장게장 하나만으로 이런 만찬을 먹을줄이야 참 ㅋ

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